Algo que contó Fernando Zulamendi sobre que encuentra la solución a su problema con unas ruedas de clavos mientras leía tranquilamente el periódico, me ha recordado una palabra y concepto, que en inglés se dice "serendipity" y en castellano, pues algunos dicen "serendipia" y otro "serendipidad". Como es algo que, en mi opinión, tiene muchas connotaciones viajeras os contaré qué significa y como surgió el concepto de serendipia.  [Leer más]

Los olores son las sensaciones más hondas. El olfato es el sentido que más atrofiado tenemos en el plano consciente, pero es el que mayor poder evocador tiene, porque los olores dejan una huella indeleble en el inconsciente. Un sonido o un color, es difícil que nos transporte a otros cielos, a otros países; pero determinados olores, siempre nos despiertan remembranzas de otras épocas u otros lugares.

El problema viene a ser cómo realizar un repaso de los olores viajeros, porque no es de recibo coger un país y realizar una cata organoléptica, como si de un vino se tratara. Por ejemplo, Italia: En nariz, presenta complejos aromas de orégano, tomate y mozzarella, con recuerdos de aceite y albahaca; fuerte y espeso en boca con retrogusto de polenta y cereal, con un fondo de ajo; buen maridaje con Grecia y España. [Leer más]

Hola a todo el mundo.

Todavía arrastrando la feliz resaca de unos días intensos e inolvidables, quisiera agradeceros a todos los que os habéis acercado a Cazorla vuestra presencia en el Encontronazo.

La ilusión que hemos puesto al organizarlo se ha visto compensada con vuestra presencia y vuestra actitud, siempre dispuesta a echar una mano cuando ha hecho falta, a perdonar los fallos cuando se han producido, a acoger e introducir a los nuevos en este espíritu itakeño que permite que todas las actividades sean un exito, a participar, a charlar, a reir y a disfrutar.

Gracias a todos, especialmente a los nuevos, a aquellos que, por primera vez, os habéis animado a superar el miedo escénico y conocer en vivo y en directo a otros itakeños. Sé que hace falta valor para dar ese paso, y tenéis mi admiración y mi respeto. [Leer más]